Brauhaus Ernst August - Hannover

Jens M.

Das Brauhaus hat uns gut gefallen. Die Mitarbeiter waren sehr nett und schnell. Das Bier war super, das Essen gut. Alle Tische waren besetzt, also lieber reservieren! Gern wieder!

Maurice

Unser Besuch im Brauhaus Hannover war insgesamt gemischt. Die Atmosphäre war angenehm, aber leider gab es einige Schwächen, die den Aufenthalt trübten.

Zu Beginn mussten wir insgesamt 15 Minuten auf die erste Bestellung warten, was für den Anfang schon einmal einen negativen Eindruck hinterließ. Auch während des Essens war die Bedienung nicht besonders aufmerksam.

Wir entschieden uns für das Cordon Bleu und den Pulled Pork Burger, jeweils mit Beilagen. Das Cordon Bleu war geschmacklich durchaus gut, aber leider fehlte der Käse, was bei einem Gericht dieser Art natürlich enttäuschend ist. Der Pulled Pork Burger war ebenfalls gut, jedoch waren die Beilagen falsch und die Ersatzbeilage ließ lange auf sich warten. Das Fleisch im Burger war zudem etwas trocken.

Die Qualität des Essens war grundsätzlich gut, auch das hauseigene Bier hat uns überzeugt.
Dennoch muss man sagen, dass die Preise – 25,50 € für ein Cordon Bleu und rund 24 € für den Burger mit Beilage – in keinem Verhältnis zum Gebotenen standen. Bei diesen Preisen erwartet man mehr Perfektion, sowohl bei der Ausführung der Gerichte als auch beim Service.

Zum Abschluss bestellten wir einen Nussbecher mit Eis von Giovanni L. Während das Eis selbst geschmacklich überzeugen konnte, ließen die Details zu wünschen übrig: Die Walnüsse waren nicht wie angekündigt karamellisiert, sondern schlicht naturbelassen, und die Waffel war weich und wirkte alt. Angesichts des Preises von 7,50 € hätten wir eine hochwertigere Präsentation und frische Zutaten erwartet.

Fazit: Das Brauhaus bietet gutes Essen, aber leider nicht zum Preis-Leistungs-Verhältnis, das man sich wünschen würde. Für den hohen Preis erhofft man sich eine aufmerksamere Bedienung, eine zuverlässigere Zubereitung der Gerichte und Desserts, die den Erwartungen gerecht werden.

Christian T.

Ein nettes Brauhaus im Zentrum von Hannover.
Der Service und das Essen waren sehr gut. Das hausgebraute Bier war ok, aber geschmacklich kein Highlight.
Das Preis-/Leistungsverhältnis passt leider gar nicht. Die Preise sind viel zu hoch für das präsentierte Essen und Trinken und werben nicht für einen Wiederbesuch, sorry.

Nataliia H.

Das Brauhaus in Hannover ist ein beliebter Treffpunkt mit traditioneller deutscher Küche und hausgebrautem Bier. Am Freitag und Samstag gibt es ab 21:30 Uhr Live-Musik, was für eine lebendige Atmosphäre sorgt. Allerdings kann es an diesen Tagen ziemlich voll und laut werden. Wer es ruhiger mag, sollte besser früher kommen. Der Service ist meist freundlich, aber bei großem Andrang kann es etwas länger dauern. Insgesamt ein solider Ort für ein geselliges Abendessen, wenn man keine Probleme mit Trubel hat.

Peter H.

Bevor es zum Weihnachtsmarkt geht, haben wir uns auf ein Essen im Brauhaus in Hannover gefreut. Wir wurden sehr freundlich empfangen, ohne Reservierung bekamen wir einen Tisch. Unsere Wahl fiel auf die Haxe, und wurden nicht enttäuscht. So wie es sein soll, schöne Kruste und saftiger Kern. Auch mein Helles war sehr lecker 😋. Wir kommen bestimmt wieder.

Hartmut E.

Das Bier süffig und total lecker. Essen sollte man vorher woanders.
Das Cordon Bleu, klein, trocken, eine Katastrophe, ein paar Pommes, ohne Salatbeilage für 25,50 € unverschämt.
Sehr nette und freundliche Bedienung.

Sebastian S.

Waren neulich am Wochenende dort, dadurch bedingt war sehr viel los, unser Platz entsprechend nicht optimal. Das Essen (u.a. die hier typische Grünkohlspezialität "Grünkohl, Bregenwurst, Kassler mit Kartoffeln") war recht gut, leider bereits im Zeitpunkt des Servierens nur noch lauwarm. Unser Kellner war sehr bemüht.

Stefanie H.

Wr waren heute beim Bingo im Brauhaus, und es war ausgebucht. Auch im eigentlichen Restaurant war sehr viel los. Die Preise sind enorm gestiegen, die Portionen aber groß. Es gibt viel Personal und alle Mitarbeiter waren sehr freundlich. Bestellungen waren schnell da.